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| 台灣青年養豬聯盟理事長郭嘉育。（中評社 資料照） |
中評社高雄4月29日電（記者 高易伸）準“農委會主委”曹啟鴻一句“美豬沒有能耐不開放”，挑起爭議。台灣青年養豬聯盟理事長郭嘉育28日接受中評社訪問指出，在2015台灣進口豬肉中，美豬只佔約8%，加拿大豬佔30%。加豬不但不含瘦肉精，價格也比美豬便宜，這才是台灣豬農未來所要面對的最大競爭。
台灣養豬青年聯盟成員大約60至80人，成員除了豬農以外，還包含獸醫、飼料、運輸等相關產業人員，比較偏向產業鏈的概念，組織成員也不侷限在雲嘉南地區，當中也有屏東、苗栗等地的成員。
郭嘉育表示，如同以往，新政府上任前，美國貿易代表署（USTR）又將要求重啟台美貿易暨投資架構協定（TIFA）談判，台灣若想加入TPP，這一定是第一步。他認為曹啟鴻所說的無法擋，確實是國際政治的無奈與現實，而TPP談判又是由“經濟部”主導。
郭嘉育指出，不過，現階段豬肉在整體國際經貿所佔額度其實是非常小，未來還有關於“學名藥品”與“智慧財產權”等，對台灣社影響更大。換句話說，TPP談判所涉及的議題其實非常廣泛，但為什麼現在所的談論話題都是被瘦肉精美豬所綁架？彷彿TPP只有談美豬而已。
郭嘉育表示，台灣豬農目前約八千多戶，是否開放瘦肉精，全體豬農基本上是反對的。但我們所需準備的是，未來若被迫開放，養豬產業該如何因應？其次，大家應該要進一步深思的是，即使成功抵擋瘦肉精美豬進口了，難道養豬產業從此就一帆風順，或不用擔心加拿大與歐洲豬肉的競爭，又只單憑豬農的一句話就能擋得住？
郭育嘉表示，年輕的養豬從業人員對於美豬議題其實不像老一輩豬農那麼擔心，年輕養豬戶不怕美豬進口，但政府必須要針對美豬產品進行清楚標示並區隔進口豬與本土豬，讓消費者自行選擇，否則就是消滅台灣豬農生計。
郭強調，豬肉加工品很多，若新政府願意從源頭、加工及末端都清楚標誌，他相信消費者必定清楚該如何選擇優質與安全的豬肉產品。青年養豬聯盟非常樂意協助、監督政府，進行推動豬肉產品的表示工作。
郭嘉育認為，相較於美豬，其實現階段來自於加拿大、西班牙與其他歐洲國家等地的豬肉，才是台灣本土豬肉的最大競爭者。上述這些國家所生產出的豬肉並沒有含瘦肉精，且成本、價格比台灣還便宜，未來政府一定要協助台灣養豬產業提升並改善品質。
郭嘉育表示，台灣目前豬隻運銷制度仍採“活體拍賣、南豬北運”的方式，我們時常可在高速公路上看到一車車載滿的豬隻在高速公路上馳騁，這些豬都是從屏東、雲嘉地區載往桃園或台北樹林等地活體拍賣，但國外已經沒有人這樣做了。台灣應該盡快建立一套“屠體評鑑制度”，讓養豬戶在飼養地就地屠宰，再把新鮮的豬肉運往北部，如此也可阻斷很多生物性危險的傳染。台灣豬肉市場目前還存在“活體市場是最好”的想法，活體拍賣市場才會一直存活迄今。
郭嘉育表示，我們在跳過瘦肉精的議題下，期待新政府對於整個產業能有新政策來提昇，以未雨綢繆。目前青年養豬聯盟尚未與準“農委會主委”曹啟鴻接觸過。針對開放美豬瘦肉精是他的想法，青年養豬聯盟之前所喊出來的產業政策目標是，他認為曹啟鴻聽到了、也支持青盟的建議，他期待未來青盟與新政府間能有無障礙的溝通管道，繼續為產業發聲，為產業提昇盡一份心力。
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