|
| 台中市糕餅商業同業公會常務監事、茶與餅達人有限公司董事長蔡杰紘。（中評社 林谷隆攝） |
中評社台中2月21日電（記者 林谷隆）台中市糕餅商業同業公會常務監事、茶與餅達人有限公司董事長蔡杰紘20日接受中評社訪問表示，他過去都在發展大陸市場，今年要開始推廣台灣市場，因為最近兩岸政治不明朗，產生很多不方便，讓2016年大陸市場萎縮一半，但基於大陸經濟發展的遠景，未來對大陸市場還是相當有信心。尤其陸客來台機會變少，對大陸已經有通路的台灣糕餅業者而言，可能有利，因為大陸市場的業績會增加。
蔡杰紘提到，茶與餅公司已經成立10年，他過去都是發展大陸市場，從10年前跟著貿協開拓了大陸市場，目前基本上在大陸各省市都有通路配合，光是一個中秋節就能在大陸賣10萬盒餅。但因為最近兩岸政治不明朗，產生很多不方便，去年2016年大陸市場萎縮一半，折合新台幣大約600萬，過往的訂單還是會持續購買，只是要再拓展就有難度。
蔡杰紘認為，雖然大陸市場遭遇政治不明朗因素，有萎縮狀況，但是他對未來發展大陸市場還是有信心，因為隨著大陸經濟發展越好，大陸民眾對食品口味、健康的要求會越高，因為我們的產品是中上等級，還引進新疆黑嘉侖葡萄乾等高品質的原料，所以雖然目前市場萎縮，但卻是不會放棄這塊大餅。
對於台灣媒體報道，2017年的陸客恐銳減至150萬，較2016再減200萬的傳聞。蔡杰紘回答，聽到這個消息，確實是很多觀光業者都會憂心忡忡，但也不是每個業者都會受害，也有可能因為陸客來台的機會少，只能在大陸找管道購買台灣糕餅，這樣對已經在大陸有通路的糕餅業者而言，有可能業績還會增加。
蔡杰紘告訴中評社，不過陸客來台人數持續銳減，這對台灣觀光業的大環境當然有影響，尤其是仰賴陸客團的伴手禮業，過去陸客浪潮正盛時，常聽到有科技大廠跨領域來投資“鳳梨酥”，但現在看來投資上千萬至數億的資金，恐怕在短時間要回收有困難，最近也沒有再聽到這種跨業投資的消息了。 |
