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| 海南文昌運載椰子的卡車。（中評社 林谷隆攝） |
中評社海南7月28日電（記者 林谷隆）由國台辦與中華全國新聞工作者協會舉辦的“2018海峽兩岸記者特區行聯合採訪活動”26日參訪海南省文昌市。走進文昌，到處都可以看到椰子樹，路上也常見到運載椰子的貨車，馬上可以感受到文昌特殊的南島風情，而中國唯一的“椰子研究所”就是設在文昌，此處更匯聚400多家椰子相關企業，文昌居民吃椰子菜、喝椰子汁，還靠椰子發財致富，讓椰子已經充分融入文昌人的生活。
椰子樹是海南省的“省樹”，種植面積和產量均佔全中國90%以上。海南椰子種植歷史已有2000多年，近5年來，海南椰子總產量基本維持在2.2億個以上。海南境內都有大量種植椰子，其中文昌椰子以口感甜、肉厚、品相等方面略勝一籌，而且文昌的椰子種植面積又將近是全海南的一半，讓文昌享有椰子之鄉的美名。
椰子研究所全名為“中國熱帶農業科學院椰子研究所”，這是中國研究椰子的第一線，還開闢一處名為耶子大觀園的科普旅遊景區，園區栽植200多種珍稀棕櫚植物，讓海內外的遊客可以見識到各式各樣的椰子樹。
根據椰子研究所研究，海南椰子產業年產值在400億元人民幣以上，椰子加工業一半以上集中在文昌，全市工商登記的椰子加工企業198家，加上大小作坊約400多家。椰子加工產品涉及椰子汁、椰子糖、椰子粉、椰纖果、椰殼活性炭、椰棕床墊、椰糠栽培介質等200多種，這一種非常具有經濟價值的作物。
在文昌，幾乎家家戶戶都使用椰子製成的生活用品，如椰殼製成的水瓢、椰葉編成的涼席、椰葉柄製成的勺子、椰根編成的框、椰根製成的掃帚等等，還拿椰子入菜，做成椰子燉雞湯、椰子飯等零零種種不勝枚舉，平時口渴也可以喝到最新鮮的椰子水，在這裡，椰子不僅僅只是一棵樹，而是生活里不可或缺的成員。
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