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| 台食藥署長吳秀梅。（截自疾管署YouTube畫面) |
中評社台北12月14日電／台灣食品、水產近日因註冊訊息不完整，遭中國大陸下令暫停進口，更傳出有知名鳳梨酥業者佳德糕餅遭大陸要求提交產品配方，涉及商業機密。食藥署長吳秀梅13日指出，大陸確實要求業者必須提交產品配方與比例，這也是許多廠商打退堂鼓的主因之一。
大陸暫停台灣多項食品、水產品進口，至今仍呈現僵局。根據“衛福部”食藥署13日公布的最新統計，通過註冊登錄的產品也有855件，大多是廠商自行註冊。
對於交配方的爭議，台灣糖果餅乾麵食工業同業公會副理事長洪建龍接受媒體訪問表示，註冊表格上確實有製程、配方需要填寫。台灣食品安全法也有相關的配方、使用添加物規範，糖果、餅乾類等產品，出口到美國甚至全球各國都有類似的內容需要填寫，並非中國大陸獨有；2010年開始中國大陸開始逐步修訂食品安全相關法條，在食品進口上也愈來愈有嚴格要求，像是若有使用來自日本福島的原物料，都要詳細載明。對糖果餅乾食品加工產業來說，製程、配方都不至於是機密，除非有特殊原料，那廠商就會有相關的顧慮。
《中時新聞網》報導，佳德糕餅昨並未證實此消息，在網站上發出新聞稿，強調佳德糕餅僅有一家，為求品質穩定良好，仍以在地經營為主。若需銷往海外，在能力範圍內額外配合海外代購業者順利通關而註冊。義美食品表示，陸方確有要求成分及比例。但因銷往大陸產品不多，二年前就選擇放棄補件。不過，也有食品大廠指出，銷陸產品標示成分及百分比，他們不擔心被仿造，因為加工製程不同，產出的效果就會不同。
糕餅公會表示，這次業者沒有反映中國大陸要什麼資料，但是表明要補件資料比較多、相當麻煩，有些業者表態將放棄中國大陸市場，轉銷其他國家或市場。
吳秀梅指出，在大陸要求台廠繳交的註冊文件中，確實有填寫產品配方及比例的部分，申請表格分為食藥署推薦及廠商自行申請兩種，其中推薦註冊又分為18類產品，每一種的表格樣態都差很多，其中就有要求廠商必須提供成分占比的部分。吳秀梅說，食藥署是到今年3月9日才收到陸方新版註冊文件，才得知業者得提交產品配方與比例。
新黨台北市議員侯漢廷13日指出，有媒體報導稱大陸要求業者補件，企圖知道商業機密，綠營也撿到槍狂批大陸，但該新聞卻悄悄下架。
侯漢廷提出4項疑點，第一，目前合格的729家，包含奇美、味丹、馬祖酒廠等，難道都交出“商業機密”？第二，食藥署稱與日本輔導措施一樣，但有像日本一樣資訊公開透明嗎？第三，佳德事後聲明就未再提及被要求交出配方。第四，民進黨稱去年有協助業者填表格，但若表格真有竊取機密，為何民進黨去年至今不抗議？是不覺得為機密還是根本沒有此事？侯漢廷說，歡迎申請成功的業者公開自己遞交的文件格式及內容，否則將被綠營扣上一個出賣機密賺人民幣、造謠的帽子。 |
