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王乾坤談到植物就滔滔不絕,他的農場內有數百種植物。(中評社 徐夢溪攝) |
大山下的可可莊園
屏東縣萬巒鄉有一片可可莊園,名叫可茵山。莊園內隨時飄著巧克力的香味,裡面成片的可可樹上掛著紅的、綠的可可果實,十分喜人。
如此大規模可可莊園的建成還是因為當地人“低碳、環保”的生活概念。過去屏東縣萬巒鄉主要種植檳榔樹,但因為檳榔樹不利於水土保持,堅持生活的當地人開始尋找替代的經濟作物。莊主林碧山首先想到種可可,於是極力奔走,努力說服眾多農民把檳榔園改種可可,長期以來,收購了面積近30公頃的可可。
林碧山對可可熱情似火,對莊園內生產的巧克力要求非常高。巧克力製作過程中全部使用可可脂,這樣的巧克力口感更好,也有助於身體健康。相比於許多使用代可可脂的國際名牌巧克力,誠意十足。
假期可以帶上朋友、伴侶和家人來這裡消閑,在林碧山熱情又專業的介紹下觀光莊園,親手體驗製作巧克力的樂趣。
飄著咖啡香的原住民部落
三千多公尺的北大武山,森林蓊鬱,多條河流穿梭。日據時代,優越的環境讓日本人引進咖啡進行種植。現在大武山上的原住民部落轉型,建立了吾拉魯滋咖啡產業館,現場可以體驗親手烘制咖啡。咖啡豆清脆的爆音帶來喜悅的滿足感。
吾拉魯滋中,除了咖啡產業館,還有原住民的居住區。在那裡,可以參觀還原原住民過去生活的石板屋,欣賞原住民華麗的服飾和刀具,還能邀請原住民導覽唱一支歌,帶你穿越回高山上的生活。
吾拉魯滋中,原住民的生活早已被現代化,但他們仍然認真保留著文化圖騰,還用有趣的方式讓遊客願意進一步了解原住民的獨特文化。
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