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酒莊副總經理袁園正在講解(臧涵 攝) |
中評社寧夏9月14日電(記者 臧涵)“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”成為膾炙人口的葡萄酒詩歌。作為葡萄酒文化古國,中國也不乏精品酒。而說到中國精品酒,當然不能少了寧夏。13日,中評社記者特意走訪了寧夏有名的志輝源石葡萄酒莊。
葡萄酒並非舶來品,考古學家在河南賈湖遺址發現了距今9000多年的葡萄酒遺跡,這說明中國的葡萄酒已經有9000多年的歷史了,比普遍認為的世界上較早的波斯葡萄酒還要提前1000多年。
寧夏銀川市賀蘭山東麓釀酒葡萄產區具有種植優質釀酒葡萄得天獨厚的地理資源優勢。近幾年來,釀酒葡萄產業發展很快,培育了很多有名的葡萄酒企業。
志輝源石酒莊便是其中之一,它由寧夏志輝實業集團投資2億餘元,於2008年開始建設。“源”字寓意賀蘭山之源,黃河之源。“石”字寓意酒莊的建築,全部使用賀蘭山下的卵石建造而成。酒莊的標誌為中國漢代的一塊團龍玉牌。龍,是中華民族的圖騰,體現了酒莊中的中國文化。
“大學畢業,老爸說沒有人管理家里的酒莊,於是我就來到了這裡。”正在說話的是志輝源石葡萄酒莊副總經理袁園,一個美麗的90後女孩。她告訴記者,自己畢業於廣州中山大學,一開始來酒莊的時候毫無頭緒,三四個月後慢慢開始適應,現在越來越喜歡葡萄酒。
“我覺得目前我們葡萄酒莊最大的困難就是在銷售方面,現在我們主要走會員渠道,比較局限,同時這也是寧夏絕大多數酒莊的主要問題,現在國家實施‘一帶一路’戰略,幫我們打開了阿拉伯地區的銷路。”袁園說。
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