禽流感因素外，近期能源價格上漲也推動蛋價飈升，因為油價上漲推高了食品運輸價格，增加了包括雞蛋在內農產品從農場到貨架的成本。
美國蛋業委員會主席兼首席執行官埃米莉·梅茨告訴媒體，當前間歇性和局部性的“蛋荒”無法在短期內解決，預計要6到9個月時間才能恢復。
“蛋荒”及蛋價飈升讓美國通脹形勢再度蒙上陰影。這也成為美國候任總統特朗普面臨的挑戰之一。美國布魯金斯學會高級研究員達雷爾·韋斯特告訴新華社記者，通脹高企是特朗普競選期間攻擊對手的一大話題，但如果他上任後食品價格依舊居高不下，也將給他帶來“反噬”。 |
