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| 台中市自由路商圈管委會副主委、新太陽堂餅店經理王允伶。（中評社 林谷隆攝） |
中評社台中5月12日電（記者 林谷隆）台中市自由路商圈管委會副主委、新太陽堂餅店經理王允伶接受中評社訪問表示，太陽餅是台中最知名的糕餅，以“太陽餅一條街”聞名的台中市自由路商圈，一年產值約新台幣4億，陸客銳減讓商圈業績至少掉了30%。受大環境影響，業者除了到對岸推銷，也希望將品質做好，讓客人吃得安心主動回來。
王允伶，1975年生，曾任水河室內裝修有限公司總經理、救國團台中市真善美聯誼會總幹事 台中市民眾權益保護協會理事長、台中市婦女保護關懷協會理事等職。母親為前資深台中市議員莊乃慧，王允伶2010年接替母親參與台中市議員失利後，專心投入糕餅事業。
有“小金磚”之稱的台中太陽餅，要追溯到1954年，製餅師傅林紹崧在自由路23號創辦“太陽堂本店”帶動台中糕餅經濟。台中市政府經發局曾統計台灣糕餅年產值高達200億元，光是一款台中太陽餅就有新台幣12億的產值，自由路商圈約佔4億。
王允伶表示，陸客不來，整個自由路商圈的業績至少掉了30%，但是她經營的新太陽堂餅店不接陸客團，所以只受到自由行陸客減少的影響，衝擊還不算太大。
王允伶提到，業者的因應之道，就是業者跟著商圈或糕餅協會，主動到大陸參展，每次展覽幾乎都可以將帶過去的餅賣光光。現在消費者都關心食安議題，業者的工作就是將餅做好，維持品質讓客人吃得安心，就會主動回來。
王允伶說，她就遇過有台商到店裡買太陽餅到海外送禮，幾個月後就有馬來西亞跟香港的旅客，拿著餅盒的照片來自由路購買，這就是另類的“回客率”。現在每天都可以遇到香港旅客來買餅，大陸自由行客人雖然有變少，但每個禮拜還是可以接到3、4組。
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