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| 三哥臭豆腐，這樣一盤台幣50元（中評社 林艷攝） |
中評社高雄4月13日電（記者 林艷）提到臭豆腐，很多人的第一反應是“好臭”！高雄旗山老街的三哥臭豆腐，卻是又酥嫩又香脆，再加上酸甜的脆泡菜搭配在一起，只能用一個字來形容這種口感，那就是“贊！”
說來這家店已經有很悠久的歷史了，創立於1962年，至今也已有54年的歷史。老闆告訴我們說，從父輩開始就經營這家店，現在已經是第三代在接傳。他指著一旁正在忙著將一塊塊金黃金黃的臭豆腐從油中撈出的男孩說，那是我兒子。
在店里記者看到，牆上掛滿了不少到這家店來錄製節目的電視明星與老闆的合影照片，不是一般的火。下午四點左右，店的門口就已經有不少人在排隊等候。
由中國評論通訊社和台灣藝術股份有限公司（8479）、南台灣觀光產業聯盟聯合組成的“南台灣聯合採訪團”於4月11日啟動，將在高雄及屏東進行為期一周的專題採訪，展開感受善與美之旅。
採訪團此次行走的地方頗具特色，主要可以分為三條線：一是具有人文底蘊的路線，包括旗津天後宮、萬金教堂、一貫道天台山、佛陀紀念館、客家文化園區、蔡英文之故鄉楓港等。二是具有藝術氣息的路線，包括駁二藝術特區、山地門藝術村、美麗島站、十鼓橋糖文創園區等。三是自然風光路線，包括小琉球、東海岸、鵝鑾鼻公園、海生館、白砂、滿州佳樂水、四重溪等。
此次採訪活動的總督導為台灣藝術股份有限公司董事長、南台灣觀光產業聯盟總召集人林富男，總調度為南台灣觀光產業聯盟執行長陳雅婷，高雄副指揮官陳錫堅、屏東副指揮官郭子義。採訪組組長為中評社採訪主任林艷，組員為中評社記者徐夢溪、張爽、金裕超。共同參與此次採訪活動的成員還有高雄漢王洲際飯店董事長林崑山、台灣藝術公司人員包括副總經理柯芷吟、營運部經理謝佳伶、採訪編輯主任洪威喆、王麒勳、組長陳奕帆、翁祥盛，中評社副總編輯羅祥喜也將全程參加採訪活動。 |
