中評社香港7月1日電／近年來，得益於優勢的氣候和土壤條件，地處西北的寧夏回族自治區大力發展供港蔬菜產業，“寧夏菜”端上越來越多香港市民的餐桌。
新華社報道，寧夏位於黃河中上游，灌溉便利、光照充足、氣候乾燥、晝夜溫差大等條件對蔬菜種植較為有利。2006年，香港優之菜公司與寧夏蓮湖農場合作，建成寧夏首家、面積達1500畝的供港蔬菜基地，並通過飛機全程冷鏈將蔬菜運往香港銷售。
寧夏供港蔬菜的“蓮湖模式”引起了關注，香港、廣東、福建等地客商紛紛將目光投向這片西北土地。香港客商吳珍便是其中之一。
8年前，吳珍和兒子一起來到寧夏中衛市種植蔬菜。目前，她所成立的農業公司已流轉2500畝基地，“寧夏菜心”也成了企業的招牌。
“基地全部採用有機肥種植。”吳珍說，供港蔬菜對品質有嚴格要求，公司從化肥、農藥的採購、使用源頭進行嚴格把控，並在基地建立了質量追溯體系，實現蔬菜質量安全可追溯。
據寧夏回族自治區農牧廳種植業管理局介紹，截至目前，供港蔬菜種植區域已擴展到了全區，面積達16.5萬畝，年產量約35萬噸，生產企業有47家，其中包括4家香港企業。
據了解，每年寧夏供港蔬菜進入香港市場的銷售量約為20萬噸。寧夏供港蔬菜一年種植3至4茬，錯期播種，分批采收，4月至10月陸續上市，與廣東及雲貴高原菜心形成較好的週年供應。
寧夏回族自治區農牧廳種植業管理局相關負責人說，下一步寧夏將依託現有供港蔬菜企業，加大西蘭花、娃娃菜、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等品種的宣傳推介力度，讓香港市民吃到更多優質的寧夏菜，豐富香港市民的“菜籃子”。 |
