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| 賣場蛋架幾乎被一掃而空。（中評社 方敬為攝） |
中評社台中2月7日電（記者 方敬為）台灣鬧雞蛋荒，全台一日短缺120萬顆，春節假期後更加嚴重。中國國民黨台中市長盧秀燕今天表示，有北部人來台中掃雞蛋，台中雞蛋也開始短缺。中評社今天走訪台中市大型量販店、中小型超市，蛋架全空。業者表示，由於春節期間休市，沒有補貨，加上消費者大量採購，導致雞蛋缺乏，目前是叫不到貨的狀態，也不確定何時能叫到貨。
台灣近期因為氣候因素影響雞蛋生產，過去全台每天平均要供應約12萬箱雞蛋，目前因為產蛋率降低，一天只供應10萬箱，缺口2萬箱、120萬顆，造成市場缺蛋。蛋價也從每台斤（約600克）新台幣35元上漲至40到45元，“農委會”並啟動“南蛋北送”以彌補北部雞蛋缺口，預計清明前後供需回穩。
可是這波雞蛋荒近來似乎有越趨嚴重情況，更由北往南蔓延，台中市長盧秀燕今天就表示，台中的雞蛋供應在春節前都平穩，可是年後反而出現短缺情形，聽聞有北部人因為買不到蛋，跑來台中掃貨，導致台中的市場上也出現雞蛋短缺，呼籲蔡政府要設法因應，解決民生物資缺乏的問題。
中評社記者今天走訪台中市大型量販店與中小型超市，連跑三家，每家店的雞蛋幾乎被搶購一空，蛋架上只剩下零星蛋盒，甚至有商店因為雞蛋都被買光，短期內又叫不到貨，乾脆在雞蛋貨架區陳列其他商品販售，許多消費者專程來買蛋撲空，詢問業者何時補貨，都無法獲得明確答案。
賣場工作人員向中評社表示，過年前各家分店的雞蛋供應充足，沒有短缺情況，但因為春節期間蛋商休市，各家店沒有補貨，加上過年時有許多消費者大量採購，導致雞蛋缺乏，目前是叫不到貨的狀態，因為蛋商因應政府調配政策，無法保證何時能夠供應給量販店等通路，所以現在賣場通路都無法確定何時能叫到貨，消費者只能多跑幾家店碰碰運氣。
台中市政府農業局長蔡精強向中評社表示，市府有密切注意雞蛋市場情況，確實近來有出現短缺，但由於農糧分配是“中央”權責，地方政府無權介入，即便鄰近的彰化縣、雲林縣是產蛋大縣，市府也無法就近協調蛋農供應雞蛋，他呼籲“農委會”要設法平均分配雞蛋數量，否則雞蛋荒可能蔓延全台。 |
