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| 李榮民曾任中國機電商會台北辦事處主任，派駐台灣6年半，全台走透透，可說是“台灣通”。（中評社 資料照） |
中评社北京11月22日电（作者 李荣民）因为福建老家有很多台湾同胞，我较早品饮台湾乌龙茶，但以前对台湾茶认识非常有限。在台湾地区常驻六年多，有机会接触实际、参观学习，对台湾茶、台湾茶产业发展有了更直接的了解、更深入的感受。海峡两岸茶出同源，台湾有优秀的产制技术，大陆经济有着广阔空间，两岸在产业基础、消费需求、创新资源、茶文化弘扬等方面具有较强互补性，两岸茶产业融合发展前景广阔。
历史记载，台湾地区早在三百年前发现有野生茶树生长，而真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在200多年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在台湾北部开始，制茶技术也是由福建制茶师父传授。经过100多年来的发展，台湾茶叶逐步改良，制茶方法、技术、设备逐步改进，加工过程更加精细，茶品质与加工工艺有了大幅提升，业者在茶园管理、食安监控、文创开发、经营管理模式、品牌创建等方面也都具有比较优势，茶叶的产品及加工研发取得多元化的成果，形成了百家争鸣与小而美的生态。如今的台湾，从北部、桃竹苗、中南部到花东几乎各地都有产茶，逐步形成了冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。品过台湾茶的大陆茶客，会沉醉在彼岸飘来的茶香中。
两岸茶道、茶文化一脉相承。追溯台湾茶道由来，最早应发源自广东潮洲的“功夫茶”小壶泡。在台湾，除了将茶圣陆羽作为必供的茶神外，台湾还奉祀“茶郊妈祖”（尊称为“茶郊圣母”）为茶商守护神。台湾式的茶道无论是来源于大陆的潮汕功夫茶道，还是源自日本，包括日本的茶人精神，日本的茶道传统，都和中国传统有着密切的关系，体现了中华传统文化的传承与创新。上世纪70年代以后，台湾地区经济快速发展，观光事业兴起，开始重视茶文化。进入21世纪，台湾启动文创战略，将传统茶道与文化创意产业结合，也取得显著成绩。
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