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攤商有台灣豬標示,但客人一樣都會問。(中評社 蔣繼平攝) |
蔡貴美認為,只要宣導正確觀念,客人就不會擔心,買賣是一種信任,像她們這種老店,維持商譽最重要,而且都是熟客為主。最近豬肉走勢,她說隨著台灣豬需求高和農曆年快到了,應該會上升一些。
世韋肉品也是少數採用冷凍台設備的攤商,有別於傳統市場平鋪式的肉攤。冷凍台內整齊擺放著五花肉(三層肉)、梅花肉、小里肌、松阪豬、烤肉片等等。
正在選購的70歲陳姓婦女也告訴記者,大家知道知道新聞都在吵萊豬議題,但是出來不會講政治,這十年都固定到攤商購買就好,她也不曾去大賣場購買肉品。 |