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| 蘇偉碩。(照片：蘇偉碩臉書) |
中評社台北9月1日電／蔡政府將於明年元旦開放含有萊克多巴胺（瘦肉精）美豬進口台灣，並稱大量吃瘦肉精豬肉才會對人體造成危害。台媒報道，前高雄榮總台南分院醫師蘇偉碩今天表示，政府沒告訴民眾的是，長期低劑量食用對內分泌、身心健康造成的影響更令人憂心，尤其是下一代、慢性病或女性等敏感族群風險最高。
蘇偉碩之前曾參與瘦肉精健康風險公聽會，他表示醫界早有建言並提醒政府，瘦肉精對人體具有不確定的風險，而這風險是不可接受的。
蘇偉碩表示，美國為了賣瘦肉精豬肉，在聯合國遊說了10年，今年終於以表決取代共識決，但食品安全法典通過的票數也是59對57票，即使通過了，並未消除它對人體健康的疑慮。蘇偉碩說，歐盟曾做獨立風險評估，瘦肉精仍存在不可接受的風險，並非所謂的零風險，而這種不確定風險是最難接受的。
根據《中時電子報》報道，蘇偉碩說，開放瘦肉精豬肉進口，它影響的不只是一代人，還會影響到下一代，從政府說不會允許學校營養午餐吃瘦肉精豬肉，即可知道它對健康確實是有疑慮的。至於“衛福部長”陳時中說願意帶頭吃3個月，蘇打臉說，氣魄固然令人佩服，但無法用科學說服大家，況且陳的狀況也無法為小孩、慢性病患或女性背書，會不會因此健康受損打包票。
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