中評社北京10月25日電／據海外網報道，近期，美國暴發李斯特菌感染事件，已經導致3個州有10人患病，1人死亡。美國疾病控制與預防中心（CDC）認為，肉類熟食可能是致病源。
據美國有線電視新聞網等媒體報道，美國疾控中心於當地時間23日發出警告，稱李斯特菌暴發已導致佛羅里達州、馬薩諸塞州和紐約州的10人到醫院就診，並致使佛州一名患者死亡。該機構表示，肉類熟食可能是此次李斯特菌暴發的源頭。儘管疾控中心尚未指出是哪種肉類或是哪家供應商，但有9名受害者稱曾食用了意大利風味的肉類食品，例如薩拉米（salami）。
據悉，此次李斯特菌的感染者多為女性。雖然大部分人不太可能因感染李斯特菌而患重病，但65歲以上、免疫系統較弱的人和孕婦患病的風險更高。李斯特菌對孕婦尤其危險。懷孕期間的感染可導致流產、死產、早產等。感染症狀通常在食用受污染的食物後一到四周開始顯現，可能包括發燒，肌肉酸痛，頭痛，思維混亂和失去平衡。
美國疾控中心建議高感染風險人群避免吃熟食，除非先經過徹底加熱。該機構還建議將肉類存放在冰箱中，遠離其他食物。目前，對這次李斯特菌感染暴發的調查仍在進行中。 |
