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| 手工石磨粉（中評社圖片） |
據介紹，作為積極融合和創新的城市，東莞一直在關注餐桌上飲食文化的傳承與改變，也關注創意粵菜的製作和發展。東莞的美食家們，認為創新的粵菜讓傳統莞菜展現新活力。近年來，得益於“粵菜師傅”工程的推進，東莞共開發出近200道創意“莞菜”，既能體現粵菜精髓又能滿足不同食客味蕾，大受食客追捧。
中評青年東莞訪問團於11月28日至30日赴東莞參訪報導，行程包括拜訪東莞市台港澳事務局、東莞市發改局，參觀東莞市台協、東莞理工學院粵台產業科技學院、東莞台商子弟學校、台心醫院、台商大廈、台達電子（東莞）有限公司、東莞徐記食品有限公司並採訪有關負責人，以及舉辦“東莞深化兩岸創新發展合作的實踐與機遇”座談會。
中評青年東莞訪問團由中評社的七位青年團員共同組成，訪問團團長為中評社助理總編輯兼採訪主任、中評智庫基金會董事長助理林艶，訪問團成員包括：中評社助理總編輯兼國際部主任郭至君、中評社編委兼研究部主任束沐、中評社新媒體主任高映竹、中評社港澳部副主任盧哲、中評社記者段曉魯、陸文煜。
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