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| 賴清德親手烹製滷肉丸。（中評社 方敬為攝） |
中評社台中1月10日電（記者 方敬為）賴清德今天受邀赴台中弘道老人福利基金會宣傳募資“助老圍爐”，號召各界捐款關懷弱勢獨居長者，並親自下廚與長輩圍爐，手工製作滷肉丸子，該料理基金會有推出冷凍料理包，賴清德讚料理包定價一盒6粒才新台幣100元，很便宜，現場教學烹製的長輩立即抱怨，現在雞蛋、豬肉都變貴，春節後一定要漲價啦！賴清德聽聞則面露苦笑。
台中弘道老人福利基金會今天在旗下“不老夢想125號餐廳”舉辦勸募“助老圍爐”活動，希望透過各界捐助善款幫助獨居老人好過年，並請賴清德擔任宣傳嘉賓，除了號召各界捐款，賴清德也親自下廚烹煮年菜，陪伴體力衰退的92歲劉阿嬤、獨居山區的86歲邱阿公圍爐，呼籲民眾低溫來襲與防疫期間關心家中長者，也籲各界愛心助老，關懷獨居弱勢長者。包括中國國民黨台中市副市長王育敏、基金會董事長王乃弘等人共襄盛舉。
不老夢想125號餐廳目前有14名員工，為平均64歲的長者。其中，不老料理人製做的餐點除了在餐廳內販售，也販售金玉良圓冷凍包販售，有玉米、梅干菜等口味。
賴清德在料理時，由黃阿勉指導，從切芹菜、調味拌絞肉、秤肉丸重量、手打Q彈肉丸、下鍋烹滷，到親自擺盤、上菜。賴在料理時說，這些金玉良圓是不老料理人親手捏製，料好實在，實在不簡單。聽聞料理包一盒6粒肉丸子只賣新台幣100元，還大讚很便宜！
未料，黃阿勉隨後抱怨起通貨膨脹，物價飛漲，現在6粒一盒100元很便宜沒錯，但過完年後就要漲價了！因為現在雞蛋、豬肉都在漲，價格回不去，一定要反映成本，我們希望大家吃到好的食材，暖心又暖胃，所以工錢都沒在算啦，希望之後價格調整後，還請大家能繼續多多捧場。 |
