中評社北京4月12日電／據山西日報報導，4月10日，記者從清徐縣農業農村局獲悉，今年清徐將秉承“做好清徐醋就是做好山西醋、做好山西醋必須做好清徐醋”的理念，深入貫徹“強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌”要求，重點實施“十大行動”，確保年內食醋產量達到100萬噸，食醋全產業鏈年產值突破70億元，全面擦亮中國醋都金字招牌。
自去年9月清徐縣成為全省首批十大特色專業鎮以來，堅持把專業鎮建設作為轉型發展、高質量發展的重要抓手，研究制定醋產業發展“十四五”規劃、專業鎮高質量發展實施方案等，2022年全縣醋企線上銷售達1.1億元，食醋全產業鏈企業達81家，食醋全系列產品年產量近80萬噸，占全省80%，輻射帶動近10萬人就業。
清徐縣農業農村局現代農業發展中心主任趙建國介紹，今年重點實施的“十大行動”具體包括：醋企培育壯大行動。綜合採取上大關小、扶優培強、重組整合等措施，做大做強紫林、水塔、美錦三大龍頭企業，推動建設醋產業發展聯盟，實現山西醋企上市“零突破”。重大項目攻堅行動。制定貸款貼息政策，加快推動食醋企業信息化建設、食醋熏淋一體化設備升級等項目建成投產達效。產業鏈條延伸行動。打造500畝以上“特”“優”高粱基地100個，建設專用釀造基地6萬畝；培育發展包裝、會展、商貿、物流、營銷、電商等配套企業73家。品牌宣傳推廣行動。大力開展宣傳推介活動，提升品牌知名度、影響力。市場版圖拓展行動。堅持“有增即獎”原則，對食醋銷售增量實行線下一次性補貼和線上階梯式獎勵，推動食醋產量占比達到全省90%、全國突破25%。數字轉型上“雲”行動。深化鄉村e鎮建設，與阿里雲創新中心合作，接續打造電子商務公共服務中心，推動醋產業數字轉型升級。文旅融合發展行動。大力發展“一館兩景區一線路”旅遊品牌，形成“1＋2＋1”醋文化旅遊格局，進一步提升清徐老陳醋的知名度和美譽度。集群集聚建設行動。重點推進華夏醋博園、標準化廠房、能源島等10個項目，力爭年內新增入園醋企10家，新建產值突破10億元。質量提檔升級行動。年前100%食醋企業完成食品安全責任保險，80%以上企業產品完成FA認證。科技創新賦能行動。深化校企合作，引進建立人才（院士）工作站，打造食醋科研創新高地。 |
