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| 百年金龍 |
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| 2012年1月7日，中評社高層訪問圓山大飯店，李建榮董事長（中）盛情接待。 |
百年金龍
李建榮說，中國人愛龍由來已久，甚至自許為“龍的傳人”，歷朝各代.無不以龍袍作為皇權的象徵，及延續朝綱的重要依據。圓山跟龍也有若干淵源，據說當時決定在此興建圓山飯店，也是因為這裡的風水有龍穴之象。有人形容圓山大飯店是1座龍宮，整個圓山大飯店上上下下從內部壁畫、裝飾，隨處可見神氣活現的飛龍，大約有22萬餘條。
李建榮說，在風水上，圓山大飯店最被廣為流傳的即是所謂“龍尾穴”，風水學家認為劍潭山山脈乃是1條“隱龍”，這條隱龍只在平地露出頭、尾兩端，而劍潭山剛好是隱龍“龍尾”，與木柵指南宮猴山上的“龍頭穴”遙遙相對。傳說，現在的圓山大飯店金龍廳入口的金龍噴泉設在龍尾穴的穴眼上，就是採取此風水理論。
位於金龍廳的這條金龍，也是台灣神社的遺物，已有100餘年的歷史，所以又稱之為“百年金龍”。1944年，1架日本飛機要在松山機場降落，因失事撞上神社，神社全部燒毀，但這條青龍未被摧毀，人人稱之為“神蹟”。原來龍是銅製的，設立於神社中神苑的水池上，後來圓山大飯店於1987年金龍廳改建時將其鍍為金身。
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