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中評社北京8月24日電／繼歐洲多國曝出“毒雞蛋”醜聞後，韓國也捲入類似風波。韓國一些業界人士反思後表示，韓國本土產的雞蛋中殺蟲劑含量超標，都要怪禽流感！
韓國《中央日報》23日援引分析人士的話報道，韓國養雞場通常採購10周大的母雞，飼養至24周時便可作蛋雞，70周時往往予以宰殺。這主要是出於經濟考慮，例如母雞一旦過了70周，在消耗同樣飼料的情況下產蛋量卻大幅減少。
然而，韓國去年11月以來兩次暴發禽流感，政府部門撲殺超過3800萬只活禽，包括2520萬只蛋雞。受此影響，韓國10周大的小母雞數量嚴重短缺、價格翻倍，不少養雞場不得不使用老母雞作為蛋雞，但是後者更容易感染虱子等蟲害，以至於養雞場加大殺蟲劑的使用劑量。
韓國家禽協會官員南基洪（音譯）介紹：“禽流感暴發以來，市面上大約30%的母雞屬於無法產蛋，例如太老的母雞以及小雞仔。在這種情況下，養雞場開始使用70周以上的母雞、甚至85周的母雞作為蛋雞。”
忠清南道的一家養雞場老板說，與10周大的小母雞相比，70周以上的老母雞免疫功能更差，而飼養母雞的周期越長，清理雞舍的間隔時間也拉長，“這樣一來，虱子等蟲害情形大幅上升”。
不少專家懷疑，韓國不少養雞場由此加大了殺蟲劑的使用量，才會釀成“毒雞蛋”之禍。
據韓國家禽協會統計，眼下韓國約有6000萬蛋雞，比去年禽流感暴發之前減少20%。本月，10周大的母雞平均價格為8250韓元（約合48.6元人民幣），而去年同期的均價為3500韓元（20.6元人民幣）。
本月14日，韓國農林畜產食品部證實，在韓國本土生產的雞蛋中查出氟蟲腈。按照韓國政府要求，15日起，韓國所有農場暫停向市場輸出雞蛋並接受檢查，韓國三大連鎖超市以及多家零售商、便利店暫停銷售雞蛋。
截至21日，韓國已有51家養雞場查出氟蟲腈、滴滴涕、氟蟲脲等殺蟲劑含量超標的“毒雞蛋”，大約300萬只蛋雞“不達標”，占全國蛋雞總數量的5%。
圍繞如何處置“不達標的蛋雞”，眼下韓國方面尚未出台統一規範。業內人士介紹，在禽流感中，韓國政府撲殺活禽，並對養雞場進行金錢補償；而在“毒雞蛋”風波中，不少養雞場並不清楚是否必須撲殺“不達標的蛋雞”，以及政府是否會給予補貼。
據農林畜產食品部20日透露，有關專家研究出給蛋雞排毒的方案，因此有可能無需在全國範圍撲殺蛋雞。忠清北道等地的養雞場已經開始為蛋雞提供“排毒套餐”，通過一定時日，便可使蛋雞體內的毒物含量幾乎降至零。
（來源：新華社） |
