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蔡英文致詞。(中評社 鄒麗泳攝) |
中評社台北6月22日電(記者 鄒麗泳)由民進黨前主席蔡英文創辦的小英教育基金會21日舉辦“台灣經濟發展新模式”系列講座,邀請紐西蘭奇異果(Zespri)公司前行銷業務總裁陳郁然演講。陳郁然指出,當初紐西蘭奇異果從沒有人要、幾乎沒有人吃的水果變成全球風靡的健康水果,主要是成功搶下日本市場,主要是日本對食品安全要求最嚴格、對品質最講究,只有日本願意花大錢買高級水果。
他認為,台灣很多水果及農產品要走高級路線,主攻日本市場,能搶到日本市場就能在全世界立足。日本琦玉縣產的芒果很漂亮,一顆能賣到日幣2000元,但沒有台灣好吃,這些都是因為會行銷。
陳郁然,長期擔任紐西蘭奇異果(Zespri)公司行銷業務總裁,他讓紐西蘭奇異果產業浴火重生,也把成功經驗分享給參加小英基金會的成員,並剖析他對台灣未來農業發展的看法。
他指出,好的行銷能力很重要,但是讓果農有品質意識,更是讓農業向上提昇的關鍵:例如在包裝、口味和安全標準的改善,帶動價格的改變。行銷雖然重要,但品質才是品牌的最佳保證。
陳郁然認為,台灣農業不能停留在靠天吃飯的階段,這樣無法吸引年輕人投入,紐西蘭奇異果果農投入高科技設備,克服許多天氣、土壤、從業環境問題,也讓果農收入增加,政府應該將資源投入在提昇品質和整合行銷上,幫助農業成功的升級,讓世界看到台灣農產品的好,而不是一味的補貼農業生產成本。尤其人民對食品安全日益重視、極端氣候和糧食減少問題,農業必須與時俱進,且是目前最重要的課題。
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