|
| 新鮮大蝦，剛剛捕撈上來就可做來吃。（中評社 郭至君攝） |
中評社屏東2月2日電（記者 郭至君 黃蔚 林艶）在台灣有很多人只要一聽到“東港”，便自然而然聯想到好吃的黑鮪魚和櫻花蝦。沒錯！大名鼎鼎的黑鮪魚和櫻花蝦，正是令東港人十分驕傲的“東港三寶”其中的兩寶；它們攻佔了每一間東港鎮餐廳的廚房，也成為遊客來到東港鎮必點、必買、必吃的美食。當然，除了這兩樣，還有各種非常新鮮可口的海鮮在這裡任您選擇。
要吃東港好料理去哪兒吃？其實全東港鎮到處都有大大小小的海鮮店林立，但若要論用餐環境舒適、菜色新鮮豐富、餐廳聚集最多，又方便停車的地方，則非光復路莫屬，所以光復路又稱為東港海鮮街海產街，遠近馳名，饕客們都像識途老馬一樣，知道來此大啖美食。而這其中華僑市場的海鮮代煮生意更是紅火，基本上下午三四點以後，熱愛海產的食客們便會一點一點填滿整個華僑市場和外面海港旁邊的大排檔，挑選自己喜歡吃的新鮮海物，然後拿去由專業師傅代煮，味道簡直一絕。
有一家代煮店門在華僑市場開了三年多，每個週末，不大的攤子旁邊圍滿了食客，而且回頭客率非常高，全是緣於老闆一身拿手料理絕活。老闆告訴中評社記者，這裡代煮的記錢方法是按照料理的難易度，比如說，如果是清蒸就50台幣一份，如果是紅燒等稍高難度的，就會大概在150台幣左右。記者看到，儘管不是傍晚最多客人的時候，這家店還是全都坐滿了人。看來，如果想吃到地道的南台灣海鮮的話，還是來東港走一走吧!
由中國評論通訊社和台灣藝術股份有限公司、南台灣觀光產業聯盟聯合組成的“南台灣文化藝術採訪團”於1月28日啟動，將進行為期一周的南台灣採訪報道活動。
此次採訪活動的總督導為台灣藝術股份有限公司董事長、南台灣觀光產業聯盟召集人林富男，總調度為南台灣觀光產業聯盟執行長陳雅婷，採訪組組長為中評社採訪主任林艷，組員為中評社國際部主任郭至君，中評社編譯主任黃蔚。此外，中評社中國部主任廖梓達、中評社新媒體主任孫儀威作為第二梯隊接力採訪。共同參與此次採訪活動的成員還有台灣藝術公司人員包括董事兼執行總監柯芷吟、藝術總監謝佳伶、內稽內控主任丁肇茨、採訪編輯洪威喆、美編設計陳奕帆、藝術企劃謝宜潔、特約記者崔家齊、林千畬。中評社副總編輯羅祥喜也將參加部分採訪活動。
“南台灣文化藝術採訪團”是根據中評社與台灣藝術研究院雙方的長期約定，持續不斷推廣南台灣藝術之美，以美的力量增進兩岸人民感情。此行將全面介紹高雄以及屏東墾丁的人文自然之美，將向兩岸讀者介紹南台灣從事美的工作的藝術家。
|
