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| 百年老店陳金福號貢糖。身著黃衣的是傳承家業的兒子陳孝瑜（中評社圖片） |
說到陳金福號貢糖最與眾不同的地方，老闆阿福馬上向記者介紹，自家的貢糖是全金門做貢糖最專業的、產品的質量和服務態度無可挑剔、再加上百年老店這個“老字號”招牌，成了陳金福貢糖最大的三個特色。“我們是祖傳的店，貢糖店不能在我手上結束，需要傳承下去。我們絕對是用心在做的業者，另外我們做貢糖帶有使命感，只許成功不許失敗。”陳金福說。
他還向中評社記者表示，身體和靈魂都要投入，所謂天時地利人和，全部都要掌握，才能做出好貢糖。“以廠為家是我的概念，我工作、吃飯、睡覺都在這裡，三四十年一如既往。我們的店面不大，因為我們不可能做到像超市那樣，那樣就沒特色了，氣氛也消失了。我很少打廣告，也沒有去廈門、去鼓浪嶼開分店，都是讓客人親身到金門，親身到店來體會我們的氣氛，體會我們的產品味道和服務態度，不買也沒有關係，隨便試吃，最最重要的是客人開心就好。”
由台灣藝術股份有限公司協調，金門縣旅行商業同業公會邀請，中評社訪問團於10月17日至20日訪問金門縣，拜會金門縣長陳福海，舉辨論壇，並尋訪當地民俗風土人情及當地知名企業，金門高粱酒公司、金門官窯廠等。此由行政院顧問、 台灣藝術研究院院長林富男 、金門縣政府縣政顧問柯芷吟、南台灣觀光產業聯盟執行長陳雅婷、台灣藝術股份有限公司管理部總監丁肇茨陪同。
中評社訪問團成員包括中國評論通訊社社長暨中評智庫基金會董事長郭偉峰、中評社副社長周建閩、副總編輯羅祥喜、中評社高級編輯毛木娣、中評社編輯顧問王和平、中評社中國新聞中心採訪主任林豔、中評社國際新聞部主任郭至君、中評社記者秦正陽、台灣中評社高雄特派員高易伸等人。 |
