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| 江宜樺生煎鮭魚現場香味四溢。（中評社 高易伸攝） |
中評社高雄5月25日電（記者 高易伸）台“行政院長”江宜樺24日南下高雄參觀高雄餐旅大學，受到校長容繼華以及師生熱烈歡迎，江宜樺一一參觀高餐大各項專業的餐旅教室。除了品酒、聞香外，也戴起廚師帽，親手做了一道美味可口的生煎鮭魚，賣相一流。
江宜樺遠離台北政治圈，輕裝來到高雄餐旅大學。高餐大校長容繼華、“行政院政務委員”楊秋興、“行政院”南服中心執行長龔瑞維等人陪同參訪。江宜樺先後參觀專業葡萄酒窖、品酒教室與聞香教室。
在品酒教室裡，由高餐大老師解說紅、白葡萄酒的品嚐細節、過程、步驟與注意事項，江宜樺感興趣的拿起葡萄酒杯又看又聞，形成了院長與校長坐在教室上課的有趣畫面。
隨後江宜樺也來到專業烹飪教室，換上專業的大廚制服與高餐大同學烹調一道“生煎鮭魚”料理。江宜樺烹飪技術毫不含糊，頗有大廚架勢。煎煮生鮭魚、調醬汁、擺盤每個動作細節都很到位。在美食面前江宜樺心情大好，現場還開起玩笑說，“你們要吃幾分熟？”陪同人員則笑說，這是“阿樺師”上菜時間。
生煎鮭魚製作完畢後，江宜樺開心的拿起成品供媒體拍照。隨後也移架專業的西餐廳，準備品嚐由高餐大學生所準備的晚宴。晚宴菜單也由高餐大設計，計有迎賓開胃菜、蘑菇澄清湯、法脂鴨腔肝、火焰焗鮮蠔、芒果凍雪霜、以及海皇牛菲力與甜品，這一晚江宜樺著實感受台灣在餐飲教育的軟實力。 |
