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| 南投八卦山的土鳳梨園。（中評社 林谷隆攝） |
中評社彰化7月4日電（記者 林谷隆）有“小金磚”之稱的鳳梨酥是台灣最受喜愛的伴手禮之一，昔日大量陸客團帶動觀光、糕餅等相關行業發展，讓鳳梨酥名揚海內外。如今因陸客不斷銳減、台灣經濟不景氣，加上年金新制上路，糕餅業者坦言，鳳梨酥禮盒近2個月銷量已經銳減4成，端午節檔期銷量也沒有打開，讓業者相當緊張。
創造南投市八卦山台地鳳梨酥“金磚”經濟奇蹟的，就是一顆顆外皮青黃的土鳳梨，這幾年因為陸客銳減，糕餅業者與農會努力研發鳳梨汁、鳳梨氣泡水與鳳梨酵素等產品，銷量維持一定需求，讓土鳳梨的收購價並沒有下跌，每台斤（600公克）都還維持在10到12元。
台灣鳳梨總產量，每年高達55萬3530公噸，前五大產區為屏東17萬公噸、南投縣8.1萬公噸、台南市7.5萬公噸、嘉義7萬公噸、高雄市6萬公噸。高屏嘉南等地區生產的鳳梨，主要以外銷市場為主；彰化、南投等八卦山產地，則是專攻糕餅業原料與內需市場。
八卦山地區是台灣土鳳梨酥原料的主要生產地，這幾年台灣流行吃偏酸的土鳳梨，知名的微熱山丘、微光森林、豪旺角都是開在八卦山上，加上周邊彰化、台中的糕餅業者超過百家，讓八卦山地區的土鳳梨農田逐年增加，已經逼近1400公頃。
“東里家風”鳳梨酥業者透露，過去土鳳梨酥一天可以銷100盒，每盒8顆鳳梨酥，所以一天可賣800顆，日產值約2萬，但是最近2個月銷量銳減4成，今年端午節是連續假期，銷量也沒有打開。她也觀察到，台灣本地遊客一次挺多買個3到5顆品嚐，跟陸客團成箱成箱買有如天壤之別。
鳳梨酥業者表示，他們沒有特別經營陸客團，但過去口耳相傳，他的鳳梨酥還曾經紅到大陸，也到過浙江舉辦過展售會，如今已經很少能再看到陸客團，就連台灣本地的旅遊團也很少，每天遊覽車已經很難超過5台，最近因為台灣經濟不景氣，加上年金新制上路，對於糕餅業、伴手禮業者的衝擊相當大。 |
