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| 中秋佳節將近，台中建國市場肉品區的買氣，似乎沒有往年旺。（中評社 林谷隆攝） |
中評社台中9月22日電（記者 林谷隆）中秋節即將在24日來臨，今年買氣有點冷，讓傳統市場攤商很憂心。台中建國市場阿倫牛羊肉專賣店負責人曾佳倫表示，中秋節馬上來了，買氣都還沒出現，他在菜市場做了14年，整體來說就是“一年比一年差”，尤其是很多餐廳最近都歇業，更是少掉很多叫貨的需求，營收至少下滑4成。
位於台中市東區的建國市場，擁有47年歷史，2016年搬遷至巴洛克式風格的新市場，營業範圍更是跨大，目前有711個攤位數，分成鮮魚、肉品、蔬菜、熟食及五金等5個區，是全台最大且最具指標性的傳統市場。
阿倫牛羊肉專賣店負責人曾佳倫表示，他不只在菜市場擺攤，還有直接幫餐廳、飯店送肉品，今年業績比去年差了四成，很多餐廳都關門沒營業，當然就沒有叫貨的需求。
曾佳倫提到，一般民眾消費金額也都下滑，購物都更加精打細算，過去如果一次買牛肉、烤肉都會買新台幣1千元，今年就是砍半只買5百元，民眾也會選擇買更便宜的豬肉、雞肉，顧客都說過中秋“反正有肉烤就可以”。
九江水產行負責人江宇倫則說，每個時間點都會覺得以前比較好做，確實今年很多食材業者下滑很嚴重，不只傳統通路菜市場的業績下滑，現在就連網購通路也下滑，因為競爭者變多了，很多人看民眾都愛用網購，紛紛搶進這個市場，還有網紅也在賣牛肉、賣海鮮，各家的營銷量當然會跟著下降。
江宇倫提到，傳統菜市場通路，今年跟去年相比，中秋檔期至少下滑兩成，這對傳統市場經營是帶來很大的衝擊，現在各家攤商都在努力留住顧客，還要想辦法開拓新客群，不再像過去開門營業，顧客就會自動來上門。只要在各種通路，找好行銷方法，還是有攤商在逆境中營收成長。 |
