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8月3日起台北市餐飲業開放內用。(台北市政府提供) |
中評社台北8月2日電/隨著台北市、新北市疫情回穩,台北市長柯文哲、新北市長侯友宜今天宣布,雙北是同一生活圈,經討論決定8月3日起雙北餐飲業同步開放內用。
根據台北市政府日前公布的規範,開放內用必須保持1.5公尺的社交距離,做不到的話得使用隔板避免食物被飛沫污染,且應以“個人套餐”方式提供餐點,多人共用烹調用餐方式,包括火鍋、燒烤等,則需要由服務人員代為操作,分菜後再上菜。
台北市長柯文哲下午宣布,明天開始開始開放餐飲業內用,餐廳以單一隔間室內50人、室外100人為上限,若店家房間很大,要有分倉分流,室內如果超過50室外超過100人要向北市衛生局報備。
柯文哲說,台北市餐廳內用標準參考指標為“每周每日平均新增確診案例小於或等於10例、每周每日平均不明感染源小於或等於2例、每周社區群聚小於或等於3件”,而自助餐由服務人員統一供應,餐廳內用鼓勵個人套餐,要比公筷母匙更進一步,採梅花座或隔板。
侯友宜說,防疫措施易放難收,但他也公布滾動式調整警戒標準,首先,若出現本土Delta病毒案例,一定會暫停內用。另外,若疫情出現新變化,包括確診數、群聚現象及感染原因這三個面向都是每天都要觀察,7天移動平均數往上衝也會暫停內用。
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