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府城小吃變年菜 搶攻春節市場(組圖)
http://www.chinareviewnews.com
2010-01-12 00:29:17
冰雞爪凍(金雞迎春)。(中評社 趙家麟攝)
中評社台南1月12日電(記者 趙家麟)台南傳統美食年菜禮盒,10道菜各取吉祥的別號,分別是:“西井村蜂蜜滷味”的冰雞爪凍(金雞迎春)、翅小腿(龍鳳呈祥)、雞胗(真情真意)、滷水花生(長壽多福)、泡泡糖(圓圓滿滿)、香菇脆喉(財寶滿庫)、三杯大腸頭(長長久久)、豬腳筍干(長命百歲),“楊哥楊嫂肉粽”的精緻肉粽(六六大順),還有“不老莊藥膳香腸”的萬巒土豆豬腳香腸(諸事吉利)。
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