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| 台南縣濱海曬鹽產業朝向觀光休閒方向發展，復曬鹽田主要是讓現代人認識傳統曬鹽產業、體驗鹽工的辛苦。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南7月2日電（記者 趙家麟）為保存大台南傳統曬鹽產業文化，繼鹽山、台灣鹽博物館之後，由台鹽舊宿舍重新裝修而成的“鹽鄉寒舍”今天啟用，也為地方推動台灣鹽業生態文化園邁進了一大步。
台南縣長蘇煥智受邀參加兼具民宿功能的“鹽鄉寒舍”啟用典禮，強調台南縣濱海地區農、漁、鹽混和的產業特色中，鹽業的傳統產業保工作，由退休台鹽員工籌組成的鹽光文教基金會，具有歷史承傳使命，責任重大。
蘇煥智表示，大台南的濱海生態，有濕地、曬鹽、紅樹林與養殖等，縣政府會持續相關的遊憩資源整合工作，推動濱海觀光旅遊活動的發展。
在台灣有具有攸久歷史的曬鹽產業，各地鹽廠幾乎已經全面停曬，大台南廢曬的公有土地約有4000多公頃，目前部分設施與用地，轉型朝向休閒產業方向發展，例如鹽山、台灣鹽博物館等。
現在，由七股鹽場主管宿舍群規劃的台灣鹽業生態文化村，也推出第一棟修建的民宿，未來可以串連鹽山、台灣鹽博物館、復曬區、鹽景雕堡、機關車庫等，形成鹽產業的觀光帶。 |
