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| 馬英九（右三）出席台灣美食展開幕式。（中評社 倪鴻祥攝） |
中評社台北8月18日電（記者 倪鴻祥）馬英九今天上午在台北世貿中心展覽館一館出席2011年台灣美食展，不但扮起大廚師炒菜，試吃參展美食不斷說讚，希望透過一道道傳統美食，吸引更多觀光客到台灣旅遊觀光。
這場台灣美食展由中華美食交流協會主辦，分為“台灣百年飲食文化特展”等10項子題辦展，包括台北圓山、晶華等14家著名飯店，黑橋牌香腸等32家全台最著名的名產店都來參展；現場設“烹飪教室”傳授美食料理，以及果雕、奇石宴等藝術展，另有推廣米食、石斑魚養殖等介紹。
馬英九為推廣台灣觀光業發展，特別應邀擔任大廚象徵性炒菜，同時還在“交通部長”毛治國、彰化縣長卓伯源、“觀光局長”賴瑟珍、“立委”曹爾忠、朱鳳芝等人陪同下，參觀各個美食攤位，應邀試吃美食，頻頻稱讚。
馬英九表示，他會出席美食展，除了他本身愛吃，也因為美食展可嘉惠一般地方小攤位，而且經過調查，許多觀光客都對台美食留下深刻的印象，他以前擔任台北市長時曾辦牛肉麵節，就任3年來也推動屏東的豬腳節、紅豆節；嘉義的雞肉飯節；高雄板條節；彰化也要辦焢肉節；“觀光局”也舉辦全台夜市大競賽，就是希望透過推廣美食文化，強化觀光業發展。
馬英九指出，他就任以來，觀光發展雖然年年大幅成長，但仍比不上歐美國家及鄰近亞洲新加坡、香港等地，可見還有很多可以加強的地方，台灣好山好水，加上人民熱情友善，希望能透過台灣的美景、美食與美德，讓觀光業更為發達。 |
