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| 1968年次的台南善化區長李皇興，力推善化旅遊觀光與農特產。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南11月12日電（記者 趙家麟）兩岸共同紀念台灣文獻初祖沈光文，也提升了台南善化在兩岸的知名度。善化區長李皇興接受中評社表示，善化除了有沈光文的文風涵養外，海內外觀光客到善化之旅，啤酒、製糖、胡麻及農會冰品等。
台南善化區位於嘉南平原曾文溪下游南側，是台南市地理中心，距離台南市區約20公里，距離北邊行政中心新營約22公里，自古就以農業為主。台灣文獻初祖沈光文畢生在善化設帳講學，三百多年來，善化文風鼎盛，國姓爺鄭成功以首善教化而名之為“善化”沿用至今。
李皇興表示，善化特色多，但因為區域較廣，感覺上有些分散。海內外民眾到善化觀光旅遊，值得參訪的據點，他推薦如下：
第一，善化啤酒廠，年產量占台灣菸酒公司的四成，曾參加國際啤酒品嚐會榮獲金牌獎，目前負責供應整個南台灣的啤酒。
第二，擁有108年歷史的善化糖廠，目前還繼續在製糖。台糖大部的糖廠乎都已經關廠，目前僅存雲林虎尾與台南善化繼續製糖，所以，善化仍是“甜蜜的現在進行式”。
第三，善化農會推出的地方農特產有冰品及優質的胡麻油，冰品銷路佳，今年還幫員工加薪。此外，善化的鳳梨酥也別具特色。
胡麻是近年來積極推展的重點農特產，過去說到胡麻最令人熟悉的就是麻油雞料理，但近年來在地方的創意下，許多胡麻美食也陸續研發出產，像胡麻糖、麻香餅、麵類，甚至冰品、洗髮精、護手霜等產品都一一上架，為胡麻開拓了更多行銷通路，也是很好的伴手禮。
在人文之旅方面，沈光文是最重的歷史人文資產。旅客下了善化火車站，就可以看到沈光文紀念亭，旁邊還有一處文學光廊，請在地書法家書寫沈光文老師的詩句，全部鑲在玻璃上。
此外，善化1978年興建的沈光文紀念碑，今年也重新整修，並透過文化活動，故勵學子向學，今年舉辦的種菊─中舉活動，勉勵學以沈公為師。
另外，善化慶安宮是第三級古蹟，也是全台唯一有奉祀六文昌的寺廟。李皇興說，慶安宮以前是文昌祠，後來供奉了沈光文，五文昌成了六文昌，所以，要祈求考試，來到善化，準沒錯。
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