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| 台南市長賴清德呼籲食品業者一定要有生意道德，生意才可能長久。（中評社資料照） |
中評社台南6月10日電（記者 趙家麟）針對新加坡再次抽驗到台南關廟麵含有順丁烯二酸一事，台南市政府10日表示，32家關廟麵原料都是零檢出，是否包裝過程出問題？必須進一步了解。市長賴清德也公開呼籲台南業者“一定要有生意道德，生意才可能長久。”
台南連續發生重大食品衛生全安問題，並流向全台各縣市，國民黨團對市府把關不力、不配合“中央”全面查察做法，發出嚴厲抨擊。賴清德表示，台南位於嘉南平原，是全台最大的耕地，所以食品從台南發源，本來就是很自然的事情。今日發生順丁烯二酸問題澱粉或者是業者涉嫌以工業原料調製食品複方、販賣過期食品行為，市府深感遺憾。
賴清德呼籲台南業者，一定要思考台灣人講的一句話“賺錢有數，生命要顧”，這不只是說要照顧自己的生命，不要太操勞，也要照顧到員工的生命，尤其更要照顧消費者的生命。一定要有生意道德，生意才可能長久。
新加坡再度公布台南“上智”關廟麵廠生產3種麵條含順丁烯二酸，讓已經在台灣送驗通過、有市府背書保證的台南業者也無可奈何，直呼台灣與新加坡標準不一。台南市政府衛生局則說，會將業者產製關廟麵原料檢驗全數合格的報告，透過“衛生署”轉送新加坡。
台灣驗了沒問題，新加坡卻一再的檢出問題澱粉，賴清德認為，就像歐盟也有容許值，並禁止直接添加，台灣也一樣，但是比較周延的做法是還有訂定溶出的標準值，他認為問題應該出在這裡。
賴清德強調，關廟麵業者的自我澄清，及市政府日前的檢驗都證明關廟麵是沒有問題；當然，市府也不能說是新加坡檢驗錯誤，因為星國有設置標準值，很容易因為包裝或者是運輸過程出了問題，最有可能應該是包裝的問題。 |
