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台南安平魅力商圈發展協會理事長周志峰。(中評社 趙家麟攝) |
中評社台南10月9日電(記者 趙家麟)台南安平魅力商圈發展協會理事長周志峰8日接受中評社訪問表示,大陸“旅遊法”上路,對台灣旅業產業是“短空長多”,安平的行銷兼顧團體及自由行背包客,目前還看不出有什麼影響。
一般大陸團安排台南行,安平是必遊的景點,安平古堡、億載金城、延平老街等經常可見大陸觀光客的身影。安平的地方小吃如蝦捲、蚵仔煎、蚵捲、豆花、鼎邊趖等,也是必然要品嘗的在地美食。
由安平商家自組成立的安平魅力商圈發展協會,經過了十多年的努力,繼去年獲選為全台四大國際商圈,最近又獲得了經濟部第3屆商圈大賞“商圈行銷金賞”、“商圈組織營運優質獎”。台南市商圈聯合促進會總會長胡神賀等8日前往道賀,希望各商圈發展自己的特色,整體帶動台南商機。
台南安平魅力商圈發展協會理事長周志峰,是知名的安平周氏蝦捲負責人。周氏蝦捲從第一代的外燴師傅起家,到經營傳統的路邊攤炸蝦捲生意,現在到了第三代的周志鋒之手,已經是現代化點心美食城及宴席桌、伴手禮等複合式經營型態,還多次與台南美食同業到大陸各參展美食展。
周志鋒表示,“周氏蝦捲”的小吃宴席,雖然也接大陸團,但主要是參訪團及赴台訪問的專業人士,為了餐飲的品質,不接低價的旅行團。此外,安平也有愈來愈多的大陸自由顧客及香港背包客,也占境外客人不小的比例。所以,大陸“旅遊法”上路以來,對店內的生意並沒有明顯的影響。
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