他指出，台灣服務業最近比較好，主要有兩個原因，一方面是服務業可以出口，另一方面是來台觀光客增加。以台灣知名的85度C咖啡為例，海外展店已逾300家，企業大型化、國際化，可以提供很多高階管理人員的薪水，也需要法律、勞工專家出去。業者也希望在台灣做客製化訓練，未來派往大陸、東協做副店長。人流與金流機制做得好，台灣服務業就會有發展。
李健全還說，泰國餐廳國際展店，廚師先在泰國養成後外派，70%食材設備也要從泰國出口，這也是服務業輸出的可參考案例。現在，台灣即使限制大陸不來，日、韓、美國也會來，台灣應該要做的是提升自己服務業的競爭力，要無恃敵之不來，正恃吾有以待之。 |
