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| 賓客品嘗炒米粉、宮保菇覃等 中評社記者 余東暉攝 |
中評社華盛頓5月10日電（記者 余東暉）來自寶島台灣的五彩繽紛、花樣繁多的美食，10日傍晚在美國華府國會山莊讓數百名美國賓客大快朵頤，讚賞不已。
在美國國會瑞博恩大樓門廳舉行的這場“台灣美食文化酒會”展示的美味佳肴包括：花香美人腿、宮保菇覃、梅汁番茄紅、伊娜穀香米飯團、金瓜炒埔裡米粉、黃金地瓜包、台灣阿嬤芋頭糕、風華雙釀鍋、紹興紅曲鹵肉等，配以台灣產威士忌、台灣茶、南瓜冰激淋，以及五彩繽紛的雕刻果盤裝點，讓美國人體驗台灣風味美食賞心悅目、令人胃口大開的魅力。
此次台灣美食文化酒會由華府美食聯誼會、海珍樓、台灣南投金都餐廳等單位主辦，得到台灣僑委會的支持。正值美國亞太裔傳統月，羅伊斯、趙美心、邵建隆、本田、範·霍倫、芭芭拉·李等大約10位國會議員和台灣駐美副代表洪慧珠等到場，發表了熱情洋溢的講話，並品嘗美食。
主辦方主席、海珍樓老板沈郭逸媛在接受中評社記者採訪時，直呼“非常緊張，非常興奮，非常欣慰”。她透露，這場活動準備了兩年。“我們是帶著傳承的使命，希望把最精彩的中華飲食文化，展示給美國國會山莊的朋友們，讓他們看看中華飲食文化是多麼博大精深。”
沈郭逸媛表示，中華文化的高度、大度、厚度、氣度是世界上獨一無二的，“我們何不大膽地去展現呢？我們需要更努力去展現中華飲食文化，這是一件可愛動人的使命，用中華美食去打動西方主流人士的心，這樣多好！讓美國人看看我們的大氣與闊氣。今天這麼多老美來支持，我們覺得已經成功了”，“能夠在國會這麼高大的場地舉辦這個活動，代表我們的高與大”。 |
