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| 台南“2018鳳梨好筍節”，鳳梨、竹筍入菜上桌。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南4月19日電（記者 趙家麟）台南的鳳梨、竹筍產量全台排名第二，四月中旬進入主要產季。台南三個主要產地關廟、龍崎、新化，舉辦“2018鳳梨好筍節”一系促銷活動陸續登場，鳯梨竹筍宴，也將席開百桌供民眾預訂。
近年鳳梨內外銷暢旺，鳳梨價格一直維持在不錯的行情，種植面積也在逐年擴大。台南是鳯梨與竹筍的重要產區，種植面積各有1530公頃及3848公頃，皆居全台第二位，每年四、五月鳯梨進入盛產季，竹筍也開始採收，“鳳梨好筍節”也成了地方季節限定農特產品嘉年華。
“2018台南鳯梨好筍季”由關廟、龍崎、新化三區聯合行銷，內容包括鳳梨竹筍宴、美食創意秀、農特產品展售、DIY教室、闖關集點遊戲，其中，以鳯梨及竹筍入菜，推出十道美味料理，加上“台南越光米”及竹筍所烹煮的美食，是今年特色。
台南市政府19日為鳳梨好筍節舉辦宣傳活動，展示關廟、龍崎、新化三地的鳳梨、竹筍飲食文化與創意，歡迎各民眾參與，品嘗台灣優質鮮果與地方產業特色文化。 |
