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| 台南周氏蝦捲國宴廳協理楊淑燕。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南7月6日電（記者 趙家麟）台南安平知名的傳統小吃套餐業告訴中評社，六、七月的團餐訂單，只剩陸客遊台時代的一半，門市散客業績減少約兩成；另有老街的小吃業者反映，近期新徵員工，竟出現六、七十歲退休人員應徵謀職的情形。
台南安平因為有安平古堡、億載金城第一級古蹟，加上傳統小吃林立，向來都是台南觀光旅遊的指標景區之一，餐飲業反映，去年是辛苦的一年，今年情況仍未好轉，暑假應該是旅遊的旺季，但景氣似乎並不樂觀。
美食作家、現任台南周氏蝦捲國宴廳協理楊淑燕告訴中評社，以台南特色小吃與在地美食為主的團膳餐廳，過去是大陸交流團赴台南參訪的最愛，但在陸客團驟減後，主要客源以台灣在地的社區、公司獎勵旅遊為主。
至於東南亞的旅行團，楊淑燕表示，政府推新南向政策，確實多了一些東南亞團的商機，但是餐費標準不及陸客團外，今年以來，馬來西亞團也愈來愈少。整體而言，東南亞團的主要還是在北部、中部活動，而且是走傳統的購物站模式，南部的團數比起北部少了很多。
她指出，六、七月的團餐訂單，只剩以前陸客時代的一半，加上南部觀光業的大環境不好的影響，門市散客營業狀況也比過去少了兩成。現在，暑假已經開始，寄望親子遊、國際觀光客的挹注，但也非常擔心年金改革新制上路後，國民旅遊主力的退休軍公教人員也減少旅遊開銷。
位在安平老街-延平街內的貴記美食文館侯姓業者表示，從一例一休、陸客團驟減以後，到現軍公教退休金改革修法及新制上路，對觀光餐飲業的衝擊一波接一波。雖然開拓了馬來西亞、新加坡觀光團的客源，但這一年，營業狀況並沒有好轉，現在來客人數比過去高峰期少了三、四成，由於小吃的價格本來就低，對業者來說，已經是相當大的衝擊。
侯姓業者還說，餐飲業的服務人員流動性大，經常要應徵員工，今年比較特別的是，從兩個月前開始，她與小吃同業應徵員工時，都發現到竟然有55歲、60幾歲、甚至70歲的人上門要找工作機會，這是一、二十年來不曾有過的現象。這些年齡較長的人其實都已經退休。無論是否受到退休金縮水的影響，這些中、高齡者現在又出來謀職，代表生活上可能已經出現問題。
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