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台南麻豆總幹事孫慈敏推介文旦禮盒及系列柚子加工製品。(中評社 趙家麟攝) |
中評社台南8月15日電(記者 趙家麟)台灣文旦柚產季到來,今年是豐收年,預計下週開始從台南麻豆開始向北採收。麻豆農會表示,今年產量和去年相當,今上半年雨水不多,果型偏向中、小型。柚農則憂心,主產地之一的東台灣今年沒有颱風農損,文旦市場供貨充足,下周起採取、文旦將大量上市,是價格好壞的關鍵期,柚農們都“挫咧等”。
至於台南麻豆文旦外銷狀況?柚農表示,去年開始,銷往大陸的訂單開始驅向花蓮、台東;東台灣柚子外銷的數量是大宗。柚農認為,麻豆文旦的價格相對偏高,應該是重要原因。
據查,去年麻豆文旦產量約2萬8000噸,內銷市場就非常搶手,外銷只占200噸,其中9成銷往大陸。今年文旦銷大陸狀況?麻豆農會總幹事孫慈敏表示,目前了解,麻豆文旦外銷和去年狀況差不多,現在全台文旦外銷數量最多的應該是花蓮。
孫慈敏表示,台南的文旦面積約有1100公頃,麻豆是主產地占7成,約占有800公頃,其他3成是下營區、大內區。麻豆文旦年產量約20萬斤,今年規畫推出精品級的頂級文旦禮盒,每盒6棵裝,近期將北上舉辦行銷活動,搶攻高端市場。
她說,今年的麻豆文旦,受到上半年雨水較少的影響,果型以中、小型為主,但總量不受影響,品質穩定。農會今年也收購了一部分的大型果加工,包括沐浴清潔及保養用品外,還有柚子茶、柚子蔘、防蚊貼、柚皮糖等,柚子在麻豆採全果利用,可以提高柚子的與銷路與經濟價值。
麻豆柚農告訴中評社,今年是文旦的豐收年,特別是東台灣的宜蘭、花蓮、台東產地,今年並沒有明顯的颱風農損,全台文旦市場供貨充足。
“下週是關鍵期,大家挫咧等!”柚農說,下週起文旦就要開始全面採收了,在農曆白露(9月8日)前後將全面上市,產期、產量集中的狀況下,能否做好產鎖工作,直接牽動價格,這是目前柚農最擔心的地方。
根據“行政院農委會”說明,台灣文旦柚面積4200公頃,主產區在台南市麻豆區、花蓮縣瑞穗鄉及玉溪地區、新北市八里區、雲林縣斗六市、苗栗縣西湖鄉及宜蘭縣冬山鄉等地區。依地理位置大致可劃分中南部、東部、北部三大產區,口感各具特色:
中南部地區栽培歷史最為悠久,為“麻豆文旦”的發源地,果實口感綿密易回甘;東部地區以自然農法生產,品質安全且果實汁多味美;北部產區鄰近都會區,文旦柚外型較為肥短豐滿,香味濃郁。 |