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吳芳銘(中)出任高雄市政府農業局長。(中評社 趙家麟攝) |
首要是找出地方特性,以市場為導向,在生產時了解數量,並依其週期進行監控,台灣內需市場規模不大,必須同時擴大既有市場胃納量,並開拓海外新 市場,透過內外銷通路來調節生產過剩的問題。
其次,吳芳銘認為,產品要建立A、B、C三級制,對於B、C級的加工,還需要與農戶、農企、合作社進一步合作;這方面,加工體系、冷鏈倉儲設備等都有待強化,提升調節的功能。
第三,針對不同國家、地區,蔬果農產也可以有季節性的調節供應。例如此時的日本、溫帶與寒帶地區正需要蔬果,也是可以掌握的方向,但農漁產達到檢疫、通關出口的要求,經由價格、契作等方式確保競爭力、維持供貨的穩定等,都是可以去努力的方向。 |