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四川姑娘熊靜嫁到台灣高雄13年,歷經婚變自立自強,開鍋貼店,掙得一棟房子、一輛車子。(中評社 張啟芳攝) |
中評社高雄7月12日電(記者 張啟芳專訪)四川姑娘熊靜嫁到台灣高雄13年,歷經婚變自立自強,現在已經是一家鍋貼店的老闆娘,請了6個員工,生意不錯,已經掙得一棟房子、一輛車子。她說,環境讓她要獨立撫養一個孩子,不拼不行,這也是部分大陸新娘在台灣生活的寫照。
熊靜說,1999年嫁到高雄來,當初是先生到四川旅遊,經過介紹後結婚,婚後生了一個男孩,現在已經讀小學五年級了,小朋友很貼心,她因做生意忙,無法回大陸探親,小孩在三年級時,曾代她回大陸探望,幫小孩買了機票,送到機場後,孩子自己坐飛機回四川。到了四川,舅舅問他自己坐飛機怕不怕?兒子還說,“其實我心裡害怕,但是不敢跟媽媽說,怕媽媽擔心”,想起這段,讓她心裡更難過,她決心要好好拼經濟,讓小孩過的更好。
熊靜表示,嫁到台灣生完小孩後,為了幫先生減輕負擔,到“鍋中傳奇鍋貼店”學鍋貼手藝,老闆是大陸甘肅來的第二代,在總店做了4年後,才自己出來租店面加盟,這自己做了5年,生意都還不錯,期間她也將四川的家鄉味傳承給總店,包括麻婆豆腐、辣油、牛肉麵等,都是她教給總店的師傅,現在先把基礎穩固了,未來計劃開個正宗川菜館。
在記者採訪當時,熊靜的大陸姊妹淘高雄市新移民社會發展協會理事長湛秀英、徐記醬鴨(滬菜)的徐莉、鼎集川湘菜(川湘粵菜)的王海英等,也到館裡消費,點了鍋貼、紅油抄手、蔥油餅、酸辣湯、麻婆豆腐等,大家一起享用,並閒聊大家的近況。
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