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| “台北儂來餐廳”行政總監黃景龍師傅展現果雕技藝 台駐美代表處供圖 |
由僑委會選派擔任該場盛宴的主廚為“台北儂來餐廳”行政總監黃景龍師傅與“台中饗食天堂”行政主廚李啟肇先生，配合“雙橡園130週年禮讚”慶祝活動，以雙橡園春夏秋冬四季景緻與台美友好關係的歷史作為主題，配合完全在地的食材，巧思設計佳餚，以“三陽開泰喜迎賓”、“雙橡四季展風華”兩道餐前菜開場，搭配四道主菜：“花團錦簇獻嬌妍”、“朱閣綺戶疏影欄”、“瓊樓玉宇乘風揚”、“十里飄香冠蓋集”，最後以“綠葉映雪迎新春”、“八方美果饗來客”及“百嶽清香一壺馨”的甜點及飲料為晚宴劃下句點，黃師傅也在現場示範精緻蔬果雕刻。
為配合活動主題並增加晚宴的氣氛，台駐美國代表處也特別邀請華府知名青年音樂家姚舒婷、蔡懷恩以及Blake Meister演奏多首台灣民謠及世界名曲，代表處官員馬博元也展現美聲獻唱。賓客充分體驗台灣的多元飲食文化，津津樂道。 |
