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| 業者推出石斑活魚十吃創意料理刺激買氣。（中評社） |
中評社台中6月17日電（記者 方敬為）大陸官方宣布因台灣石斑魚驗出禁藥6月13日起暫停輸入，衝擊九成外銷產值，漁民叫苦連天。台中市大和屋餐飲集團發起挺漁民活動，認購1萬台斤（約6000公斤），並推出石斑活魚十吃料理刺激內部買氣。民進黨台中市長參選人、“立法院”副長蔡其昌今天出席宣傳，鼓勵全民吃石斑挺漁民，也呼籲政府開拓替代市場，分散依賴中國單一市場的風險。
台中市大和屋國際美食集團為協助石斑養殖業者，今天舉辦“台灣石斑自己吃”認購龍虎石斑，並開發十道龍虎石斑料理，推廣小家庭在家就可以料理。料理菜單包括龍虎斑生魚片、龍虎斑芒果佐優格醬、龍虎斑鮮露清蒸、龍虎斑涮涮鍋、龍虎斑金華麒麟、龍虎斑球蘆筍百合、龍虎斑山藥文蛤、龍虎斑日式唐揚、龍虎斑好事發生、龍虎斑手作壽司等。
推廣會現場包括蔡其昌、綠委莊競程、“農委會”漁業署主任秘書繆自昌、民進黨台中市議員曾朝榮、江肇國、謝明源、何敏誠到場響應。蔡其昌批評，對岸一直打壓台灣農、漁產品，對台灣極不友善，對岸的貿易都建立在政治上，風險非常大，政府對於農漁業都在全世界市場行銷拓展，分散風險，希望台灣命運不能集中在中國市場。
蔡其昌要求政府在這次事件中，全力協助石斑魚業者度難關，包括政策、增加出口量等，民間也發動，台灣石斑魚這麼好，鼓勵民眾來多吃石斑魚，多買石斑魚。
繆自昌說，台灣石斑魚以龍膽石斑、龍虎石斑為大宗，台灣每年約有1.3萬噸的產量、新台幣4億多產值，今年已銷售6800萬噸，約3600噸受到影響，由於銷往中國大陸以活體魚為主，目前改變行銷方式，先進行本土行銷，讓小家庭都能來享用，以及冷凍切片外銷，推廣到美國、加拿大、日本及東南亞等各地。 |
