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| 苗栗大閘蟹赴上海評鑑 獲“金蟹獎”殊榮。（苗栗縣政府提供） |
中評社苗栗11月6日電(記者 黃文杰)苗栗縣優質大閘蟹參加中國大陸第6屆王寶和盃大閘蟹評鑑競賽，一戰成名，從55組參賽團隊中脫穎而出，榮獲“金蟹獎”，台灣參賽蟹農直呼“再怎麼辛苦都值得了！”
“上海海洋大學第6屆蟹文化節暨王寶和盃全國河蟹大賽”11月4日在上海舉行，從各地來的養蟹專業團隊莫不磨拳擦掌、準備一較高下，台灣與來自上海、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、重慶、河南、山東等9個省份的參賽團隊角逐，勇奪金蟹獎，初試啼聲就拿下好成績。
抱金蟹獎回台的苗栗縣長劉政鴻上午表示，大陸大閘蟹養殖技術純熟，但由於養殖水的運程比較長，因此水質容易混濁，苗栗養殖的優質大閘蟹水質原本就不錯，加上河程短，用來養殖大閘蟹的水質都是最乾淨、清澈的，再搭配宜人的氣候、適當的溫度，好山好水養出來的大閘蟹品質就是好的沒話說。
上海海洋大學教授王武表示，這次的比賽採“盲評”機制，參賽蟹身上只會有編號，得獎結果出爐前不會有人知道哪隻蟹是來自哪一組參賽團隊，比賽過程一切公平、公開、公正。
王武說，除了蟹王、蟹后外，還有最佳口感獎、金蟹獎及優勝獎，評選分數須達85分以上才能得到金蟹獎，共有19組參賽團隊得獎，台灣就是其中一組，台灣團隊帶70隻大閘蟹到上海，最後再挑出10公、10母參加比賽，第一次養殖、第一次比賽，就有這樣的好成績，相當不錯。
苗栗縣政府與上海海洋大學、台灣海洋大學在上海簽署“兩岸水產養殖研究與技術推廣交流合作協議”，同意共同建設“海峽兩岸中華絨螯蟹及鱘龍魚水產養殖研究與推廣中心”，緊接著簽署養殖協會簽署蟹苗採購協議，希望未來在水產養殖方面能夠繼續衝刺，不斷成長。 |
