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| 竹北新月沙灣是新竹重要的觀光旅遊勝地。（中評社彭媁琳攝） |
中評社新竹11月25日電（記者 彭媁琳）新竹竹北過去是廣為人知的客家村，現在則因為新竹縣政府大力開發17公里風景海岸線、烏魚養殖、觀光農業等，成為民眾戲水郊遊的好去處。尤其是11月的初冬季節，正值烏魚採收旺季，不僅可以在附近餐廳吃到烏魚大餐，漁民也會拿出剩餘的烏魚肉與採收工人和遊客分享，到竹北新月沙灣一日遊，剛剛好！
竹北拔仔窟是台灣北部養殖烏魚的重要據點，臨近的新月沙灣更是當地最美麗的海岸線，尤其是在新竹縣政府大力推動17公里觀光海岸線建設下，許多遊客騎著腳踏車到新月沙灘戲水，或是吹海風看夕陽，都是很舒服的周末度假方式。
喜歡深度旅遊的老饕們，更會在烏魚季節到新月沙灣附近的拔仔窟烏魚養殖班，以及周邊的福樂休閒漁村，品嘗最新鮮的烏魚料理，或是買當地盛產的烏魚子、烏魚殼（肉）回家烹調。
福樂休閒漁村的老闆郭宮寶自己也是烏魚養殖戶，遊客可以到他的觀光農場中，品嚐郭宮寶與太太研發出來的10幾種烏魚料理，從烏魚頭、烏魚肉、烏魚子、烏魚胗（胃）、烏魚鰾，甚至是烏魚魚鱗，都有多種口味變化。
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