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| 穆斯林小孩從小要學習如何做禮拜。（中評社 黃文杰攝） |
他說起對老家的情感，有很大感觸來自父執輩從小灌輸的教育，始終沒有忘記自己是中國人。
因為信奉伊斯蘭教，必須讀《古蘭經》，必須學阿拉伯語，從小在緬甸長大，也要學緬甸文，但馬自能說，父親那一輩耳提面命就是中文不能忘，因此還要學中文。
馬靜芬說，現在他們的小孩一樣如此，龍岡穆斯林小孩，每周六日都要到清真寺學阿拉伯文，學伊斯蘭教義，平常早晚也學英文去補習，“整天都要讀書”，但所有語文最重要就是中文。
“中國人去到哪裡，一定是中國人！”馬自能回憶說，從小生活雖然顛沛流離，但中國人的習俗都沒有省略，吃的食物也是一樣，甚至也被灌輸不能娶或嫁緬甸人，也就是儘量不要通婚。
馬自能說，他很感謝祖先堅持與保守，“讓我們一直是中國人”，過去生活在緬甸，緬甸男女下身都圍紗籠，但他們還是維持穿褲子，也維持自己的飲食習慣，更創造出獨樹一格的滇緬飲食。
他說，桃園龍岡食物很特別，保有滇緬的風味，這跟源頭直接從雲南來的台灣口味，絕對不同，因為這群從滇緬泰來到台灣的華人後裔，就會融入泰國緬甸的特色，唯一不變是中華飲食。
馬自能也強調，信奉伊斯蘭教的滇緬華人，特別講究信用，除了教義的規定不能說謊，更多是華人本身的傳承文化傳統，現在穆斯林只要口頭約定，打個電話，不用簽任何契約，絕對不會爽約，也保證絕對履行。 |
