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位於嘉義太保的咖啡觀光工廠,提供各種咖啡知識。(中評社 黃文杰攝) |
中評社嘉義2月13日電(記者 黃文杰)台灣一年喝掉多少咖啡?答案是喝掉相當770座標準游泳池。位於嘉義太保的咖啡觀光工廠,從咖啡的品種、構造、烘焙、時下最流行的關鍵字及咖啡豆的魔幻數字,清楚詳細介紹,這裡已經成為熱門觀光亮點。
遊覽車一輛輛載著遊客,來到嘉義太保,台灣第1座以咖啡為主題的觀光工廠,每年吸引超過百萬人潮參觀,因為這裡距目前最夯的嘉義故宮南院僅約10分鐘車程。
咖啡觀光工廠包括:“咖啡歷史文化館”、“簡報室”、“咖啡原料與收成”、“企業歷史與文物展示區”、“研發室”、“工廠製程區”、“展售中心”、“體驗教室”、“咖啡五感體驗區”。
進到咖啡觀光工廠,可以了解世界不同區域不同的咖啡豆,擁有不同的風味,從咖啡的品種、構造、烘焙、時下最流行的關鍵字及咖啡豆的魔幻數字,清楚介紹咖啡的詳細資料。
最有趣的題目與答案是:
台灣一年喝掉咖啡杯高度疊起來,跟363158棟台北101大樓一樣高。
台灣咖啡市場每年約135億元並逐年攀升。
台灣一年可喝掉相當於770座標準游泳池的咖啡飲品。
台灣每人每年平均喝掉134杯咖啡。
創立咖啡觀光工廠的老闆洪明寶,最開始是賣水果起家。
館內文字提到,創始人帶著僅有3000元,與懷有三個月身孕的妻子洪徐月祝,每天騎腳踏車載上百斤水果,去嘉義市場做批發生意。
全家住在五坪不到的小房子裡,他讓妻兒睡鐵床,自己睡在一張摺疊式躺椅,時間長達七年之久,後來接觸咖啡的迷人世界,靠著膽識獨自帶著一只裝滿咖啡的熱水壺,到各縣市餐廳及超商進行掃街推銷,賣出咖啡王國。
“品皇咖啡”目前經銷與加盟店多達500家,每年進口的咖啡豆原料高達2,000多公噸,進口數量居台灣前3大,企業二代也跨足到大陸設廠賣咖啡。
正因為企業老闆是賣咖啡成功,懂得怎樣迎合消費市場,遊覽車司機下車之前,先告訴大家,來這裡各種咖啡免費試飲,不是小紙杯,是用一般紙杯裝咖啡,喝完再喝無限制。
販賣區不只有咖啡,還有奶茶餅乾等,也是咖啡大型量飯店,包括各種咖啡豆或包裝的咖啡包可購買。
整座觀光工廠,比較像是咖啡產品試喝販賣區,但遠道而來的阿公阿媽,開心喝著咖啡,因為台灣早年認為喝咖啡“介高尚”,現在平價化免費喝痛快,當然笑瞇瞇。
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