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| 縣長徐耀昌、議長鍾東錦推薦苗栗大閘蟹。（照片：苗栗縣政府提供） |
中評社苗栗9月29日電（記者 黃文杰）苗栗縣與上海海洋大學技術合作，在苗栗縣養殖的大閘蟹開始上市。今年苗栗大閘蟹養殖戶計有34戶，養殖面積約17公頃，年放養量約27萬隻，此時正膏黃肥美飽滿。去年苗栗大閘蟹還到上海參加河蟹產業界的一年一度“奧斯卡獎”，抱走“金秋白玉獎”。
苗栗縣政府在2011年前縣長劉政鴻任內，與上海市海洋大學合作，在苗栗縣推動大閘蟹養殖，青出於藍勝於藍，登陸比賽屢獲“金蟹獎”大獎，名揚原產地，標榜生態養殖的大閘蟹，更吸引擔心進口大閘蟹有藥物殘留疑慮的饕客，吃得安心，成功打造苗栗地方特色產業
大閘蟹最佳品嚐時間為每年農曆的9月、10月，國民黨苗栗縣長徐耀昌、苗栗縣議長鍾東錦選在中秋節前，共推“苗栗優質大閘蟹”。
徐耀昌推荐苗栗養殖的大閘蟹，從引進蟹苗、飼料抽檢、水質、上市前的藥檢等各個環節都經過嚴格的把關，而且須通過64項藥物殘留及戴奧辛含量的檢驗，才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環，保證消費者吃的安心、健康、美味。
他說，今年為配合“農委會”擴大防疫檢疫措施，同時增加十足目虹彩病毒抽檢，亦全部合格，保證消費者吃的安心、健康。
鍾東錦說，苗栗縣擁有豐沛優質的水資源，常年氣候穩定，適宜養殖大閘蟹，加上縣府與上海海洋大學技術合作，輔導養殖業者採用“綠色生態”及“疏養”的養殖模式，大幅提升大閘蟹的存活率及品質，成功打響“苗栗優質大閘蟹”品牌。 |
