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| 開放萊豬，導致搶購台灣豬，豬肉價格上揚，臘肉平均單價也上漲，雲南臘肉去年250元，今年漲到270元。（中評社 黃文杰攝） |
中評社桃園2月9日電（記者 黃文杰）民進黨蔡政府元旦開放萊豬進口，確實造成今年臘肉香腸加工品，售價上揚，位於桃園平鎮忠貞市場販售雲南臘肉的店家就反映，豬肉批發價漲，進口香料也漲，也讓今年臘肉單價從去年每台斤250元漲到270元，先前桃園受到疫情影響，人潮銳減一半，現在趕辦年貨人潮慢慢回來，業者希望過年前，能消化庫存好過年。
“衛生福利部”桃園醫院爆發新冠肺炎群聚案，累計20名本土感染者，歷經“清空計劃”安排全院員工採檢，全員都是陰性；針對環境採檢，共驗了585支檢體，也都是陰性，評估該院內部持續感染的風險解除，桃園醫院危機已經解除，這也讓桃園主要市場採買、趕辦年貨人潮慢慢湧現。
忠貞市場趕辦年貨主要以各地臘肉最出名，包括雲南、湖南、廣東甚至貴州臘肉都找得到，有些是大量批發來賣，也有小攤車一賣臘肉超過30年，今年賣完明年請早。
今年受到萊豬進口，民眾買臘肉香腸會有疑慮，好在很多店家都是賣熟客，業績有影響，不是怕肉類加工用到萊豬，主要還是之前桃園本土疫情升溫，不敢上菜市場。
專賣雲南臘肉的店家表示，因為開放萊豬食安的疑慮，導致本地黑毛豬搶購，來源就已經調漲，還有疫情影響貨運，讓進出口成本增加，現在醃製臘肉的香料也喊漲，使得臘肉成本增加，備料也不能太多，就怕賣不完囤貨。 |
