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| 竹科管理局後方的車庫餐廳，中午用餐準備給竹科人的精緻套餐，（中評社 黃文杰攝） |
中評社新竹12月8日電（記者 黃文杰）新竹科學園區一帶是台灣目前平均最富有的地區，有人形容“竹科錢淹腳目”，多金卻因加班多沒什麼時間花，科技新貴的食衣住行都不一般。
一幢30多年的老建物，前身是新竹科學管理局公務車保修廠，又稱竹科車庫，當年的車庫，如今搖身一變成了一間擁有溫暖氛圍的餐廳，竹科車庫餐廳位於新竹科學園區內，客人大多為竹科員工，其實大家都可以進來用餐的，來這裡，可以看看竹科人到底都在吃什麼。
竹科園區不少科技大廠重視員工福利，會在廠區附設餐廳，方便員工用餐，如果沒有，竹科人就要出來覓食，竹科管理局周邊就有竹科車庫餐廳，也有賣義大利餐，更多是跑去超商拿微波食品，蹲在角落吃。
車庫餐廳執行長Morrs（楊崇謨）介紹自家餐飲，“天然”－是崇尚自然、重視食材來源，提供最安全美味的餐飲；“健康”－是結合高登智慧科技，推出“我顧健康量測小站”，使用APP輕鬆監測管理健康，並透過健身器材強化身體機能；“人文”則是指提供一處舉辦科技、音樂、健康等講座，以及產品發表的優質場所。
這裡的餐飲，好比“椒麻雞”甘脆爽口，油而不膩，淋上特調醬汁後，真是美味！主廚特推“松坂豬”採用本土豬肉，Q彈多汁；沙拉清爽可口；還有養生的保肝茶、手沖咖啡等，總結顧客評論：“美味佳肴、真材實食料，垂涎欲滴、就是好吃！”
有趣的是，竹科人都是高知識份子，理當飲食重視養生，不過園區工程師多半工作時間長、需要高強度的抗壓性，每天到了用餐，就需要找發洩，因此餐廳準備食物，無毒有機是必須，但是烹飪料理可能“愈不健康”反倒愈受到歡迎，好比炸物，竹科人高收入、吃高價美味東西也不手軟。 |
