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陳清良採用草生栽培法,所產的蜜棗有健康、有機概念。(中評社 周敏煌攝)
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中評社高雄1月26日電(記者 周敏煌)高雄蜜棗勇冠全台,其中大社區蜜棗產銷第6班成員陳清良,栽種採用草生栽培法,讓“珠仔草”在果園內叢生,地面上綠油油一片,果樹上卻也結實纍纍,呈現一片生態之美。他所產的蜜棗有健康、有機概念,行銷大陸上海、廣州、廈門等高端消費城市,也同樣受歡迎。
一般果園長出雜草,果農必去之而後快,陳清良卻反其道而行,採用草生栽培法,讓果園中雜草叢生,行株間的土壤也因雜草的鬚根將土壤鑽鬆了,雜草更吸引了蚯蚓、昆蟲、細菌來活化土壤,讓果樹的鬚根得以伸展、茁壯,果樹因此得到綠肥、土壤因此而有間隙,所栽培出的蜜棗顆顆碩大香甜,有一股難以形容的清甜感。
陳清良說,草生栽培法只是一個農業施作上的新概念,方法還蠻簡單的,只需揹著打草機將雜草削短充作綠肥,留適合蜜棗園生存的“珠仔草”下來。他種植的蜜棗果粒也許不是最大顆的,但絕對是最健康、最無毒的,口味也會比一般更清甜。
健康無毒的蔬果是未來的趨勢,歐盟或日本甚至大陸一線等先進巿場,都嚴格要求用藥安全,而且未來會走生產履歷制度,草生栽培法即免去殺草劑的使用,而且果樹健壯即可省掉營養劑的噴灑,在整體收益上會提高不少。
果園草生栽培的意思,就是在果園行株間讓雜草生長,或種植非原生草類、綠肥作物等,加以修剪管理,其目的在於不用殺草劑除草,不使用化學合成,讓果園呈現一片綠油油的景象,具有生態共生之美。
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